Рецепт Сметанник [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанник [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сливочное Масло 82% [President] 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Льняная Мука [Компас Здоровья] 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Сметана 20% жирности 500 г
Яйцо куриное 4 Штука
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанник [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.9% 962 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 16.5% 227 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 4.5% 836 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.1% 1216 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 5.2% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 7.5% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 26.072 мкг 400 мкг 6.5% 2.4% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.3% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.143 мг 15 мг 21% 7.9% 477 г
Витамин Н, биотин 5.936 мкг 50 мкг 11.9% 4.5% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2757 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1568 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.63 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2240 г
Кальций, Ca 57.24 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1747 г
Кремний, Si 0.74 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2332 г
Натрий, Na 56.03 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2320 г
Сера, S 57.7 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1733 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 7.9% 475 г
Хлор, Cl 59.82 мг 2300 мг 2.6% 1% 3845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1519 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1958 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 9.2% 408 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 3.8% 991 г
Медь, Cu 192.69 мкг 1000 мкг 19.3% 7.2% 519 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 2.5% 1470 г
Никель, Ni 13.314 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 10.725 мкг 55 мкг 19.5% 7.3% 513 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16084 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.7914 мг 12 мг 6.6% 2.5% 1516 г
Цирконий, Zr 15.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.166 г min 16.8 г 24.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.045 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сметанник [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 266,8 кКал.

  • Порция = 135 гр (360.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННИК [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сметанник [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином E - 21 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 19,3 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Сметанник [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанник [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 266,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанник [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги