Рецепт Салат с морепродуктами по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами по корейски

Капуста по-Корейски с Морковью [Азия] 83 г
морковь по-корейски 32 г
Морской Коктейль [Северная Гавань] 110 г
Морская капуста (ламинария) свежая 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.3% 1407 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2671 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 26.3% 496 г
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 29.2% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.437 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27836 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 10.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6766 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 18.6% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.2029 мг 20 мг 1% 1.3% 9857 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.99 мг 2500 мг 10.2% 13.3% 980 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7831 г
Кремний, Si 12.364 мг 30 мг 41.2% 53.7% 243 г
Магний, Mg 44.83 мг 400 мг 11.2% 14.6% 892 г
Натрий, Na 145.54 мг 1300 мг 11.2% 14.6% 893 г
Сера, S 33.55 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2981 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 3.1% 4233 г
Хлор, Cl 288.87 мг 2300 мг 12.6% 16.4% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 29.55 мкг ~
Железо, Fe 3.955 мг 18 мг 22% 28.7% 455 г
Йод, I 606.55 мкг 150 мкг 404.4% 527.2% 25 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 50.5% 259 г
Литий, Li 1.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 5.2% 2514 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 4.2% 3118 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28646 г
Стронций, Sr 48.48 мкг ~
Титан, Ti 13.09 мкг ~
Фтор, F 87.61 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4566 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12195 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами по корейски составляет 76,7 кКал.

  • Порция = 149 гр (114.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ ПО КОРЕЙСКИ

Салат с морепродуктами по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 41,2 %, магнием - 11,2 %, хлором - 12,6 %, железом - 22 %, йодом - 404,4 %, кобальтом - 38,7 %

Чем полезен Салат с морепродуктами по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами по корейски, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы