Рецепт Завтрак шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Огурец парниковый 30 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.8% 514 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.2% 1553 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 16.05 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.04 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 20.6% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11161 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.8094 мг 20 мг 29% 19.1% 344 г
Ниацин 0.572 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 4.6% 1429 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 2% 3329 г
Кремний, Si 6.8 мг 30 мг 22.7% 14.9% 441 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1577 г
Натрий, Na 204.72 мг 1300 мг 15.7% 10.3% 635 г
Сера, S 141.15 мг 1000 мг 14.1% 9.3% 708 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 13.7% 480 г
Хлор, Cl 183 мг 2300 мг 8% 5.3% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2000 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 6.5% 1012 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1491 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2612 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 32.512 мкг 55 мкг 59.1% 38.8% 169 г
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20986 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.345 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Завтрак шаурма составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК ШАУРМА

Завтрак шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,3 %, витамином PP - 29 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 20,9 %, селеном - 59,1 %

Чем полезен Завтрак шаурма

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак шаурма, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги