Рецепт Салат с кукурузой и крабами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой и крабами

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 180 г
Кукуруза, консервы 400 г
Пекинская капуста 800 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и крабами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.1% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.8% 2154 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.7% 3532 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2601 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.559 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 26.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 54.825 мкг 400 мкг 13.7% 23.2% 730 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 16.45 мг 90 мг 18.3% 31% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 12.9% 1309 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 34% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.5666 мг 20 мг 2.8% 4.7% 3530 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.85 мг 2500 мг 7.4% 12.5% 1360 г
Кальций, Ca 57.62 мг 1000 мг 5.8% 9.8% 1736 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 7.1% 2384 г
Натрий, Na 201.27 мг 1300 мг 15.5% 26.2% 646 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4596 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 13.7% 1229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 3.4% 5028 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 11% 1531 г
Медь, Cu 32 мкг 1000 мкг 3.2% 5.4% 3125 г
Селен, Se 3.283 мкг 55 мкг 6% 10.2% 1675 г
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 79523 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 54%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и крабами составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И КРАБАМИ

Салат с кукурузой и крабами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,7 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 20,1 %

Чем полезен Салат с кукурузой и крабами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой и крабами, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой и крабами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги