Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец грунтовый 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Тунец Натуральный для Салатов [Белый Кит] 22 г
Горчица столовая 3 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.6% 987 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.6% 1077 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.2% 2719 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 13.2% 872 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 11.8% 968 г
Витамин В4, холин 98.37 мг 500 мг 19.7% 22.5% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 13.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.078 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9809 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 7.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 9.6% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 8.062 мкг 50 мкг 16.1% 18.4% 620 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.0017 мг 20 мг 5% 5.7% 1997 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2336 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3206 г
Кремний, Si 18.449 мг 30 мг 61.5% 70.4% 163 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3393 г
Натрий, Na 78.24 мг 1300 мг 6% 6.9% 1662 г
Сера, S 69.77 мг 1000 мг 7% 8% 1433 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 13.2% 867 г
Хлор, Cl 68.54 мг 2300 мг 3% 3.4% 3356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 8.7% 1311 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 6.6% 1720 г
Кобальт, Co 4.184 мкг 10 мкг 41.8% 47.8% 239 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2710 г
Медь, Cu 66.65 мкг 1000 мкг 6.7% 7.7% 1500 г
Молибден, Mo 2.65 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2642 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 12.264 мкг 55 мкг 22.3% 25.5% 448 г
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14804 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 8.2% 1381 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.5%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 16,1 %, кремнием - 61,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы