Рецепт Овощи тушенные 14.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные 14.03

Кабачок (Тушение) 522 г
Баклажан (Тушение) 324 г
Морковь (Тушение) 170 г
Перец сладкий красный (Тушение) 163 г
Лук репчатый (Тушение) 127 г
Карри, порошок 20 г
Аджика 50 г
Соя, зерно (Приготовление пюре) 30 г
Чеснок (Тушение) 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатное пюре. Консервы 80 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные 14.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.6% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.3% 3532 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 32.9% 690 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.4% 2674 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.6 мкг 900 мкг 35.5% 80.5% 282 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.718 мг 5 мг 34.4% 78% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 6.8% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 10.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 17% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.093 мкг 400 мкг 2% 4.5% 4943 г
Витамин C, аскорбиновая 17.32 мг 90 мг 19.2% 43.5% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 10.9% 2101 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.615 мкг 50 мкг 3.2% 7.3% 3096 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 11.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9807 мг 20 мг 4.9% 11.1% 2039 г
Ниацин 0.647 мг ~
Бетаин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.15 мг 2500 мг 11.6% 26.3% 862 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 8.6% 2623 г
Кремний, Si 26.189 мг 30 мг 87.3% 198% 115 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 13.6% 1659 г
Натрий, Na 151.65 мг 1300 мг 11.7% 26.5% 857 г
Сера, S 20.88 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4789 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 13.8% 1639 г
Хлор, Cl 253.25 мг 2300 мг 11% 24.9% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.6 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 13.8% 1648 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 15152 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 56.7% 400 г
Литий, Li 24.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 39.7% 570 г
Медь, Cu 125.79 мкг 1000 мкг 12.6% 28.6% 795 г
Молибден, Mo 8.81 мкг 70 мкг 12.6% 28.6% 795 г
Никель, Ni 8.95 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 3.9% 5965 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23121 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 11.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 8.8% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные 14.03 составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 14.03

Овощи тушенные 14.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином C - 19,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 87,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 17,5 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Овощи тушенные 14.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные 14.03, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные 14.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы