Войти

Рецепт Картофель с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с грибами

Лук репчатый (Тушение) 180 г
Картофель (Тушение) 940 г
Шампиньоны (Тушение) 265 г
Морковь (Тушение) 215 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.5% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.6% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 40.2% 388 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.348 мг 5 мг 27% 42.2% 371 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 8.4% 1837 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 13.3% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.531 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8828 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 8.4% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9091 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1869 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.677 мг 20 мг 8.4% 13.1% 1193 г
Ниацин 1.43 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.86 мг 2500 мг 15.3% 23.9% 653 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4018 г
Кремний, Si 26.995 мг 30 мг 90% 140.6% 111 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 7.7% 2021 г
Натрий, Na 139.96 мг 1300 мг 10.8% 16.9% 929 г
Сера, S 30.27 мг 1000 мг 3% 4.7% 3304 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 12.8% 1227 г
Хлор, Cl 249.11 мг 2300 мг 10.8% 16.9% 923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.4 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 80.91 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2889 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 5.2% 3067 г
Кобальт, Co 5.059 мкг 10 мкг 50.6% 79.1% 198 г
Литий, Li 36.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 12% 1294 г
Медь, Cu 158.29 мкг 1000 мкг 15.8% 24.7% 632 г
Молибден, Mo 7.438 мкг 70 мкг 10.6% 16.6% 941 г
Никель, Ni 3.265 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 283.5 мкг ~
Селен, Se 4.037 мкг 55 мкг 7.3% 11.4% 1362 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Титан, Ti 6.86 мкг ~
Фтор, F 36.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11056 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 21.9% 713 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3220 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ

Картофель с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27 %, калием - 15,3 %, кремнием - 90 %, кобальтом - 50,6 %, медью - 15,8 %, хромом - 14 %

Чем полезен Картофель с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с грибами, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Анна Моррей
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 88%
Елена
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 89%
Ирина
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
КетоСвета©. Художник. Иллюстратор. LCHF/КЕТО
14-04-2024
Травля кето
Занесло меня, значит, в Дзен. И повалились статьи ...
4 113
Елена Петрова
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
7 82
Юджин (кето+ИГ)
12-04-2024
Нашли котёнка
Сегодня в своём подъезде нашли котёнка. Уже явно н...
13 57
Новые рецепты
Хариус м/с с луком и маслом
Автор Надежда Литтих
117.1
19.1
4.3
0.5
0
1 0
Суп из тыквы с шампиньонами
Автор Танюра
77.8
2.7
3.5
9.8
6
1 2
Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом
Автор Людамила
40.1
4.2
0.9
3.6
0
5 6