Рецепт Тесто постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто постное

Пшеничная мука цельнозерновая 450 г
Вода водопроводная, городская 307 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 7.4% 617 г
Углеводы (общие) 41.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 14.1% 323 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.9% 4974 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 127.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 8.8% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В4, холин 18.07 мг 500 мг 3.6% 1.6% 2767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 25.483 мкг 400 мкг 6.4% 2.9% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.544 мг 15 мг 10.3% 4.7% 972 г
бета Токоферол 0.133 мг ~
гамма Токоферол 1.106 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8708 мг 20 мг 14.4% 6.5% 697 г
Бетаин 42.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.63 мг 2500 мг 8.4% 3.8% 1187 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 1% 4789 г
Магний, Mg 79.74 мг 400 мг 19.9% 9% 502 г
Натрий, Na 2.34 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Сера, S 76.51 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1307 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 11.8% 387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 5.3% 863 г
Марганец, Mn 2.3554 мг 2 мг 117.8% 53.5% 85 г
Медь, Cu 241.01 мкг 1000 мкг 24.1% 10.9% 415 г
Селен, Se 35.792 мкг 55 мкг 65.1% 29.6% 154 г
Фтор, F 32.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12484 г
Цинк, Zn 1.5058 мг 12 мг 12.5% 5.7% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.349 г от 11.2 до 20.6 г 21% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Тесто постное составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПОСТНОЕ

Тесто постное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 25,9 %, железом - 11,6 %, марганцем - 117,8 %, медью - 24,1 %, селеном - 65,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Тесто постное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто постное, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто постное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы