Рецепт Рогалик постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалик постный

Тесто постное 380 г
Яблоко (Припускание) 290 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 37 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 38 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 29 г
Арахис 40 г
Смородина черная (Запекание) 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалик постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.1% 1333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 7.1% 771 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 16.7% 328 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2980 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 61.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 7.2% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.8% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 25.551 мкг 400 мкг 6.4% 3.5% 1565 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 5% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 6.2% 882 г
бета Токоферол 0.064 мг ~
гамма Токоферол 0.532 мг ~
Витамин Н, биотин 1.322 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3782 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.7286 мг 20 мг 13.6% 7.4% 733 г
Ниацин 0.976 мг ~
Бетаин 20.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.3 мг 2500 мг 15.8% 8.6% 634 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 2% 2737 г
Кремний, Si 11.336 мг 30 мг 37.8% 20.7% 265 г
Магний, Mg 63.51 мг 400 мг 15.9% 8.7% 630 г
Натрий, Na 18.59 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 6993 г
Сера, S 46.56 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2148 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 9.4% 583 г
Хлор, Cl 4.24 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 130.3 мкг ~
Ванадий, V 13.14 мкг ~
Железо, Fe 2.506 мг 18 мг 13.9% 7.6% 718 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 9.7% 566 г
Литий, Li 1.547 мкг ~
Марганец, Mn 1.2925 мг 2 мг 64.6% 35.3% 155 г
Медь, Cu 261.76 мкг 1000 мкг 26.2% 14.3% 382 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 4.4% 1232 г
Никель, Ni 13.846 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 17.883 мкг 55 мкг 32.5% 17.8% 308 г
Стронций, Sr 35.1 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11876 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 5.6% 984 г
Цинк, Zn 0.9985 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1202 г
Цирконий, Zr 5.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рогалик постный составляет 182,9 кКал.

  • Порция = 99 гр (181.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИК ПОСТНЫЙ

Рогалик постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 15,8 %, кремнием - 37,8 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 17,2 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 64,6 %, медью - 26,2 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Рогалик постный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рогалик постный, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалик постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы