Рецепт Борщ с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с крапивой

Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
крапива 400 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Вода 6000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Томатная паста. Консервы 500 г
Подсолнечное масло 80 г
Чеснок, зелень 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.8% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.4% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.3% 6667 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 17.2% 2413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 39.1% 1070 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 30.7% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.8% 10588 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 2.9% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 7.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 16.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.784 мкг 400 мкг 0.7% 2.9% 14368 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 16.8% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 14.7% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 13.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.3039 мг 20 мг 1.5% 6.3% 6581 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.83 мг 2500 мг 4.1% 17.2% 2455 г
Кальций, Ca 8.56 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11682 г
Кремний, Si 2.417 мг 30 мг 8.1% 34% 1241 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 7.1% 5935 г
Натрий, Na 151.16 мг 1300 мг 11.6% 48.7% 860 г
Сера, S 9.92 мг 1000 мг 1% 4.2% 10081 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 5.9% 7080 г
Хлор, Cl 250.7 мг 2300 мг 10.9% 45.8% 917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 6.3% 6897 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 13761 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 92.9% 452 г
Литий, Li 3.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 10.1% 4090 г
Медь, Cu 49.75 мкг 1000 мкг 5% 21% 2010 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 30.3% 1392 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 4.6% 9091 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 78.85 мкг 4000 мкг 2% 8.4% 5073 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 9.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.1438 мг 12 мг 1.2% 5% 8345 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 53.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ с крапивой составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КРАПИВОЙ

Борщ с крапивой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Борщ с крапивой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с крапивой, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с крапивой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты