Рецепт Луковые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые котлеты

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 500 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 110 г
Чеснок, порошок 2 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.6% 1949 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.6% 400 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.8% 870 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2571 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 37.72 мг 500 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.381 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4264 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 3.1% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.774 мг 15 мг 38.5% 19.5% 260 г
Витамин Н, биотин 3.271 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1529 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1598 мг 20 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.84 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1726 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3198 г
Кремний, Si 3.794 мг 30 мг 12.6% 6.4% 791 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3147 г
Натрий, Na 257.91 мг 1300 мг 19.8% 10% 504 г
Сера, S 74.16 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1348 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 4.7% 1088 г
Хлор, Cl 404.17 мг 2300 мг 17.6% 8.9% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.6 мкг ~
Бор, B 130.1 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3311 г
Кобальт, Co 7.558 мкг 10 мкг 75.6% 38.2% 132 г
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 5.1% 988 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1338 г
Молибден, Mo 2.864 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2444 г
Никель, Ni 3.244 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 291.3 мкг ~
Селен, Se 4.499 мкг 55 мкг 8.2% 4.1% 1222 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13870 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.7529 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 24.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.583 г min 16.8 г 21.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.126 г от 11.2 до 20.6 г 72.6% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Луковые котлеты составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Луковые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,5 %, кремнием - 12,6 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 75,6 %

Чем полезен Луковые котлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковые котлеты, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты