Рецепт Картофель со сливками тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель со сливками тушёная

Картофель (Тушение) 1000 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель со сливками тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.4% 1413 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2368 г
Витамин В4, холин 14.12 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 6.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 11.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 8.7% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.911 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5488 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.645 мг 20 мг 8.2% 8.6% 1216 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.27 мг 2500 мг 20.6% 21.6% 486 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3116 г
Кремний, Si 42.122 мг 30 мг 140.4% 147% 71 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1775 г
Натрий, Na 192.42 мг 1300 мг 14.8% 15.5% 676 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 9.3% 1119 г
Хлор, Cl 345.15 мг 2300 мг 15% 15.7% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 761.6 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 124.28 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Кобальт, Co 4.525 мкг 10 мкг 45.3% 47.4% 221 г
Литий, Li 64.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 8.5% 1229 г
Медь, Cu 130.27 мкг 1000 мкг 13% 13.6% 768 г
Молибден, Mo 8.272 мкг 70 мкг 11.8% 12.4% 846 г
Никель, Ni 4.421 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 456.8 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17915 г
Стронций, Sr 11.44 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12771 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 18.7% 559 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2724 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 1.148 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Картофель со сливками тушёная составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ СО СЛИВКАМИ ТУШЁНАЯ

Картофель со сливками тушёная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,6 %, кремнием - 140,4 %, хлором - 15 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 13 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Картофель со сливками тушёная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель со сливками тушёная, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель со сливками тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы