Рецепт Тушеная капуста с курицей и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с курицей и картошкой

Вода 266 г
Лук репчатый 142 г
Морковь 64 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 275 г
Картофель (Тушение) 555 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 99 г
Кетчуп Томатный [Хайнц] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с курицей и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.9% 1520 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.6% 848 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 8.1% 1098 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 8.9% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.164 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7746 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 9.6% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.875 мг 15 мг 19.2% 17.2% 522 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 16.7% 536 г
Витамин РР, НЭ 2.0273 мг 20 мг 10.1% 9% 987 г
Ниацин 2.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.77 мг 2500 мг 13% 11.6% 770 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4357 г
Кремний, Si 31.623 мг 30 мг 105.4% 94.4% 95 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 6.4% 1411 г
Натрий, Na 15.91 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8171 г
Сера, S 61.64 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 6.7% 1327 г
Хлор, Cl 46.17 мг 2300 мг 2% 1.8% 4982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.2 мкг ~
Бор, B 116.7 мкг ~
Ванадий, V 49.95 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2372 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Кобальт, Co 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 38.4% 233 г
Литий, Li 24.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1522 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 8% 1124 г
Молибден, Mo 8.049 мкг 70 мкг 11.5% 10.3% 870 г
Никель, Ni 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 197.2 мкг ~
Селен, Se 2.944 мкг 55 мкг 5.4% 4.8% 1868 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 53.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7413 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 15.7% 573 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2259 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 70.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.041 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей и картошкой составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ

Тушеная капуста с курицей и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 18,7 %, калием - 13 %, кремнием - 105,4 %, кобальтом - 42,9 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Тушеная капуста с курицей и картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с курицей и картошкой, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с курицей и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги