Рецепт Окрошка с копчённой грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с копчённой грудкой

Огурец парниковый 200 г
Картофель (Запекание) 700 г
Братвурст, сарделька, из свинины, говядины и индейки, легкая, копченая (14% жира) 500 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 600 г
Сметана 20% жирности 500 г
Вода 7000 г
Укроп 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с копчённой грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.9% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.4% 2240 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.9% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 11.3% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 10.7% 2586 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 8.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.4% 3750 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 10.7% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.113 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 18930 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 12.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 4.9% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 3.8% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.508 мкг 50 мкг 3% 8.2% 3316 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4004 мг 20 мг 2% 5.5% 4995 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.52 мг 2500 мг 2.9% 8% 3496 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6188 г
Кремний, Si 4.387 мг 30 мг 14.6% 40.1% 684 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 3.6% 7505 г
Натрий, Na 103.13 мг 1300 мг 7.9% 21.7% 1261 г
Сера, S 23.64 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4230 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 9.6% 2878 г
Хлор, Cl 81.36 мг 2300 мг 3.5% 9.6% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7317 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 26.9% 1022 г
Литий, Li 5.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 4.4% 6329 г
Медь, Cu 21.17 мкг 1000 мкг 2.1% 5.8% 4724 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 9.6% 2826 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 3.12 мкг 55 мкг 5.7% 15.7% 1763 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 79.19 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5051 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 6.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.2598 мг 12 мг 2.2% 6% 4619 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с копчённой грудкой составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КОПЧЁННОЙ ГРУДКОЙ

Окрошка с копчённой грудкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,6 %

Чем полезен Окрошка с копчённой грудкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с копчённой грудкой, калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с копчённой грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты