Рецепт Салат "Корель". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Корель"

Говядина отварная, по 1-392 400 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Свекла отварная по 1-76 400 г
Салат из моркови по 1-78 300 г
Яблоко 1 Штука диаметр 7,5 см
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Корель"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.9% 448 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.2% 2607 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.1 мкг 900 мкг 30.2% 17.4% 331 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.598 мг 5 мг 32% 18.5% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 18.462 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 4.2% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.072 мг 15 мг 27.1% 15.7% 368 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4538 мг 20 мг 12.3% 7.1% 815 г
Ниацин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.15 мг 2500 мг 11.1% 6.4% 899 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3492 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 3.5% 1665 г
Натрий, Na 325.13 мг 1300 мг 25% 14.4% 400 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13387 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 5.4% 1060 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 4% 1421 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.9% 1992 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11382 г
Никель, Ni 1.744 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23305 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.1426 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8415 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.59 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Корель" составляет 173,1 кКал.

  • Порция = 217 гр (375.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КОРЕЛЬ"

Салат "Корель" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32 %, витамином E - 27,1 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,1 %

Чем полезен Салат "Корель"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Корель", калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Корель", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы