Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творожная

Творог 18% жирности 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.3% 776 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 16.4% 201 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3912 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 7.3% 455 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.7% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.3% 763 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 3.7% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 22.163 мкг 400 мкг 5.5% 1.8% 1805 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 8.1% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1% 3178 г
Витамин Н, биотин 5.124 мкг 50 мкг 10.2% 3.4% 976 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4978 мг 20 мг 12.5% 4.1% 801 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.1 мг 2500 мг 4% 1.3% 2523 г
Кальций, Ca 113.94 мг 1000 мг 11.4% 3.8% 878 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2562 г
Натрий, Na 40.79 мг 1300 мг 3.1% 1% 3187 г
Сера, S 101.15 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 989 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 6.3% 520 г
Хлор, Cl 114.38 мг 2300 мг 5% 1.7% 2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3614 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 1.9% 1722 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 4% 828 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Медь, Cu 52.74 мкг 1000 мкг 5.3% 1.7% 1896 г
Молибден, Mo 6.067 мкг 70 мкг 8.7% 2.9% 1154 г
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Селен, Se 18.792 мкг 55 мкг 34.2% 11.3% 293 г
Стронций, Sr 14.33 мкг ~
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15308 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 1% 3227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.308 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.993 г ~
Заменимые аминокислоты 4.607 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.665 г ~
6:0 Капроновая 0.349 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.455 г ~
14:0 Миристиновая 2.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.459 г min 16.8 г 50.4% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.509 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.258 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 302,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (151.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

Пасха творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Пасха творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творожная, калорийность 302,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги