Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с творогом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 74 г
Простокваша 2,5% жирности 135 г
Сахар-песок [Сырье и приправы] 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Йод из соли 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное 52 г
Пшеничная мука, высшего сорта 43 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.6% 784 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.4% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4% 1689 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7% 957 г
Витамин В4, холин 67.05 мг 500 мг 13.4% 9% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.989 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2502 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 12.3% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 6.2% 1082 г
Витамин Н, биотин 6.597 мкг 50 мкг 13.2% 8.8% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2297 мг 20 мг 11.1% 7.4% 897 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.78 мг 2500 мг 5% 3.4% 1988 г
Кальций, Ca 88.63 мг 1000 мг 8.9% 6% 1128 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5629 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Натрий, Na 282.7 мг 1300 мг 21.7% 14.5% 460 г
Сера, S 100.46 мг 1000 мг 10% 6.7% 995 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 10.5% 635 г
Хлор, Cl 192.5 мг 2300 мг 8.4% 5.6% 1195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2659 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 6.9% 972 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 17.7% 379 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2345 г
Медь, Cu 45.86 мкг 1000 мкг 4.6% 3.1% 2181 г
Молибден, Mo 6.654 мкг 70 мкг 9.5% 6.4% 1052 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 13.452 мкг 55 мкг 24.5% 16.4% 409 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14556 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2242 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.76 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 2.353 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 162 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ

Оладьи с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Оладьи с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с творогом, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты