Рецепт Раф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Раф

Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Раф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 13.7% 1931 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 10.8% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 5.5% 4839 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 15.3% 1731 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 3.286 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 12173 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 10% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.8% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16667 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 5% 5176 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4887 мг 20 мг 12.4% 32.7% 804 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.71 мг 2500 мг 3.4% 9% 2951 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 7.4% 3589 г
Магний, Mg 37.43 мг 400 мг 9.4% 24.8% 1069 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 3.7% 7349 г
Сера, S 8.51 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11751 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 8.7% 2996 г
Хлор, Cl 22.11 мг 2300 мг 1% 2.6% 10403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 1.3% 21176 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5837 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 2.4% 11628 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 2.9% 8811 г
Медь, Cu 27.89 мкг 1000 мкг 2.8% 7.4% 3586 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 7.1% 3712 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 48246 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 11965 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.1071 мг 12 мг 0.9% 2.4% 11204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
Прочие вещества
Кофеин 90.857 мг ~

Энергетическая ценность Раф составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФ

Раф богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %

Чем полезен Раф

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Раф, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Раф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты