Рецепт Капуста с картошкой 1.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с картошкой 1.05

Картофель (Тушение) 466 г
Морковь (Тушение) 164 г
Лук репчатый (Тушение) 115 г
Капуста белокочанная (Тушение) 580 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Аджика 33 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Карри, порошок 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода, бутилированная, в общем 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с картошкой 1.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.1% 2920 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 26.2% 909 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 57.9% 412 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.218 мг 5 мг 24.4% 58.1% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3600 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 15.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 3.1% 7560 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 38.6% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 7.6% 3099 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19305 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 52.4% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.9195 мг 20 мг 4.6% 11% 2175 г
Ниацин 0.668 мг ~
Бетаин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.58 мг 2500 мг 12% 28.6% 832 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 8.1% 2937 г
Кремний, Si 31.937 мг 30 мг 106.5% 253.6% 94 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 12.1% 1980 г
Натрий, Na 101.05 мг 1300 мг 7.8% 18.6% 1286 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3647 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 11.9% 2020 г
Хлор, Cl 185.21 мг 2300 мг 8.1% 19.3% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.1 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 45.41 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 11% 2171 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9036 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 81% 295 г
Литий, Li 22.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.2371 мг 2 мг 11.9% 28.3% 844 г
Медь, Cu 104.15 мкг 1000 мкг 10.4% 24.8% 960 г
Молибден, Mo 8.031 мкг 70 мкг 11.5% 27.4% 872 г
Никель, Ni 6.896 мкг ~
Рубидий, Rb 156.4 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 3.3% 7115 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22650 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 22.1% 1071 г
Цинк, Zn 0.408 мг 12 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста с картошкой 1.05 составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КАРТОШКОЙ 1.05

Капуста с картошкой 1.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 22 %, калием - 12 %, кремнием - 106,5 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Капуста с картошкой 1.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с картошкой 1.05, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с картошкой 1.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы