Рецепт Медовик ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик ПП

Мед пчелиный 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 100 г
Творог 9% жирности 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.6% 1056 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.9% 318 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.2% 1177 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 6.6% 578 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.5% 845 г
Витамин В4, холин 86.18 мг 500 мг 17.2% 6.5% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.864 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 4.7% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 3% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Витамин Н, биотин 7.228 мкг 50 мкг 14.5% 5.5% 692 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0356 мг 20 мг 10.2% 3.9% 983 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.49 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2024 г
Кальций, Ca 69.7 мг 1000 мг 7% 2.7% 1435 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Натрий, Na 971.99 мг 1300 мг 74.8% 28.4% 134 г
Сера, S 83.22 мг 1000 мг 8.3% 3.2% 1202 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 5.6% 676 г
Хлор, Cl 534.65 мг 2300 мг 23.2% 8.8% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1380 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 11.9% 318 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1521 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1733 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1379 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 12.84 мкг 55 мкг 23.3% 8.9% 428 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12285 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.423 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 1.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.687 г min 16.8 г 33.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Медовик ПП составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК ПП

Медовик ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Медовик ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик ПП, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы