Рецепт Старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Старбакс

Яйцо 80 г
Кукурузный крахмал 15 г
Овсяные отруби 20 г
Морковь 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Банан 50 г
Творог0% 50 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.9% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.7% 1500 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.6% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.1 мкг 900 мкг 27.5% 23.4% 364 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 22.5% 378 г
Лютеин + Зеаксантин 9.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Витамин В4, холин 29.65 мг 500 мг 5.9% 5% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.8% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.186 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 10.5% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6579 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.003 мкг 50 мкг 8% 6.8% 1249 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5819 мг 20 мг 7.9% 6.7% 1264 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.24 мг 2500 мг 6.3% 5.4% 1590 г
Кальций, Ca 298.65 мг 1000 мг 29.9% 25.5% 335 г
Кремний, Si 13.108 мг 30 мг 43.7% 37.2% 229 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 6.8% 1254 г
Натрий, Na 463.89 мг 1300 мг 35.7% 30.4% 280 г
Сера, S 75.57 мг 1000 мг 7.6% 6.5% 1323 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 22.6% 377 г
Хлор, Cl 69.71 мг 2300 мг 3% 2.6% 3299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 10.99 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1518 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2836 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 12.1% 702 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.3698 мг 2 мг 18.5% 15.8% 541 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1507 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 6.6% 1288 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 12.189 мкг 55 мкг 22.2% 18.9% 451 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19666 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.4555 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 1.452 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Старбакс составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 93 гр (109.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТАРБАКС

Старбакс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B12 - 12,3 %, кальцием - 29,9 %, кремнием - 43,7 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Старбакс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Старбакс, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Старбакс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты