Рецепт Кокосанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанка

Кокосовая стружка 125 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.4 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.4% 1027 г
Жиры 36.9 г 56 г 65.9% 16.6% 152 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1% 2461 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.5% 4974 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 2.3% 1084 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2% 1286 г
Витамин В4, холин 80.11 мг 500 мг 16% 4% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.234 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17905 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.4% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 1.8% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.447 мкг 50 мкг 12.9% 3.2% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1489 мг 20 мг 5.7% 1.4% 1741 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.85 мг 2500 мг 8.2% 2.1% 1214 г
Кальций, Ca 86.68 мг 1000 мг 8.7% 2.2% 1154 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9324 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Сера, S 56.19 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1780 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 5.4% 468 г
Хлор, Cl 49.79 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1940 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 1.1% 2351 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 8% 313 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Медь, Cu 26.79 мкг 1000 мкг 2.7% 0.7% 3733 г
Молибден, Mo 1.915 мкг 70 мкг 2.7% 0.7% 3655 г
Селен, Se 9.801 мкг 55 мкг 17.8% 4.5% 561 г
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22792 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 0.8% 3281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кокосанка составляет 397,4 кКал.

  • Порция = 16 гр (63.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 36.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКА

Кокосанка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Кокосанка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанка, калорийность 397,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты