Рецепт Минипицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минипицца

Тесто дрожжевое 86 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 74 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 61 г
Колбаса, польская, из свинины 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минипицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.9% 628 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.3% 596 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.8% 1296 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 4.2% 1178 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.657 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2555 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 7.2% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 3% 1657 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4735 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.5267 мг 20 мг 17.6% 8.7% 567 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.77 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1414 г
Кальций, Ca 282.5 мг 1000 мг 28.3% 14% 354 г
Кремний, Si 2.147 мг 30 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Натрий, Na 479.94 мг 1300 мг 36.9% 18.3% 271 г
Сера, S 111.83 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 894 г
Фосфор, P 278.9 мг 800 мг 34.9% 17.3% 287 г
Хлор, Cl 569.85 мг 2300 мг 24.8% 12.3% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 10.44 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3% 1629 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 9.5% 522 г
Литий, Li 8.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 5.8% 864 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1100 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 2.9% 1690 г
Никель, Ni 3.912 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 8.047 мкг 55 мкг 14.6% 7.2% 683 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18579 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 1.4461 мг 12 мг 12.1% 6% 830 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.249 г min 16.8 г 19.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Минипицца составляет 201,5 кКал.

  • Порция = 57 гр (114.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИПИЦЦА

Минипицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 28,3 %, фосфором - 34,9 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 14,6 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Минипицца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минипицца, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минипицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы