Рецепт Пирожки с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с щавелем

Тесто дрожжевое 380 г
Щавель тушенный 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.2% 1333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 7.7% 890 г
Углеводы (общие) 26.5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 15.8% 435 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 15.2% 452 г
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 16.4% 418 г
Лютеин + Зеаксантин 80.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 12.8% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Витамин В4, холин 19.52 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 24.837 мкг 400 мкг 6.2% 4.3% 1611 г
Витамин C, аскорбиновая 8.39 мг 90 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.539 мг 15 мг 10.3% 7.1% 975 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 0.702 мг ~
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4660 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 12.7% 541 г
Витамин РР, НЭ 2.1818 мг 20 мг 10.9% 7.5% 917 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 26.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.03 мг 2500 мг 14.7% 10.1% 681 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2651 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1% 6494 г
Магний, Mg 90.07 мг 400 мг 22.5% 15.5% 444 г
Натрий, Na 198.41 мг 1300 мг 15.3% 10.5% 655 г
Сера, S 60.17 мг 1000 мг 6% 4.1% 1662 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 15% 457 г
Хлор, Cl 326.23 мг 2300 мг 14.2% 9.8% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 8.6% 801 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 5.8% 1189 г
Литий, Li 3.789 мкг ~
Марганец, Mn 1.6577 мг 2 мг 82.9% 56.9% 121 г
Медь, Cu 216.6 мкг 1000 мкг 21.7% 14.9% 462 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2417 г
Никель, Ni 11.551 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 23.094 мкг 55 мкг 42% 28.8% 238 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 49.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8026 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 1.0719 мг 12 мг 8.9% 6.1% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.607 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с щавелем составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 79 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЩАВЕЛЕМ

Пирожки с щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B1 - 18,7 %, витамином K - 18,5 %, калием - 14,7 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 14,2 %, железом - 12,5 %, марганцем - 82,9 %, медью - 21,7 %, селеном - 42 %

Чем полезен Пирожки с щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с щавелем, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы