Рецепт Щи из свежей капусты с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты с мясом

Свинина, вырезка (Варка) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.4 ккал 1684 ккал 0.7% 6.1% 14772 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 14% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 4.4% 18667 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 4.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 17.5% 5000 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 36.8% 2365 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 28.1% 3114 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 33.3% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 30.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 7.9% 11250 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 7.9% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 6.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 14.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.428 мкг 400 мкг 0.6% 5.3% 16474 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 15.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 32.5% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 2.6% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 4.4% 19231 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 72.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.2494 мг 20 мг 1.2% 10.5% 8019 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.6 мг 2500 мг 2.4% 21.1% 4125 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 12.3% 7402 г
Кремний, Si 4.544 мг 30 мг 15.1% 132.5% 660 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 11.4% 7968 г
Натрий, Na 208.57 мг 1300 мг 16% 140.4% 623 г
Сера, S 19.65 мг 1000 мг 2% 17.5% 5089 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 17.5% 5128 г
Хлор, Cl 324.5 мг 2300 мг 14.1% 123.7% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 9.6% 8955 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 3.5% 26786 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 89.5% 985 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 10.5% 8333 г
Медь, Cu 20.3 мкг 1000 мкг 2% 17.5% 4926 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 41.2% 2129 г
Никель, Ni 1.746 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.9% 105769 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 83.62 мкг 4000 мкг 2.1% 18.4% 4784 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 16.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 14% 6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.264 мг ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты с мясом составляет 11,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 96.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МЯСОМ

Щи из свежей капусты с мясом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,1 %, хлором - 14,1 %

Чем полезен Щи из свежей капусты с мясом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты с мясом, калорийность 11,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы