Рецепт Куриные котлеты рубленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты рубленные

Филе Куриное [Троекурово] 600 г
Яйцо куриное 1 Штука
Отруби Пшеничные [Elmika] 30 г
Сметана 15% жирности 60 г
Базилик, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Способ приготовления

Филе нарезать мелкими кубиками. Базилик измельчить. Все ингредиенты смешать и дать настояться. Ложкой сформовать котлеты, готовить на а/п сковороде. Перевернуть котлеты, довести до готовности под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты рубленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 20.3% 413 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
бета Криптоксантин 0.613 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.173 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18408 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.617 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3092 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.55 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 11086 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7651 г
Магний, Mg 2.37 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16878 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10664 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7027 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Хлор, Cl 16.48 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 5.8% 1447 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Медь, Cu 12.43 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8045 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8750 г
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 2.083 мкг 55 мкг 3.8% 3.2% 2640 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79523 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.1088 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11029 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты рубленные составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (149.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты рубленные, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты рубленные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги