Рецепт Салат классический (помидоры, огурцы, перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат классический (помидоры, огурцы, перец)

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Огурец грунтовый 300 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Лук репчатый 75 г
Сметана 20% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат классический (помидоры, огурцы, перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.6% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.4% 2517 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 27% 867 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 24.6% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.8% 3462 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 5.2% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 11% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.47 мкг 400 мкг 2.1% 4.9% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.8% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 28.57 мг 90 мг 31.7% 74.4% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 7.3% 3205 г
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 6.1% 3861 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 17.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.5566 мг 20 мг 2.8% 6.6% 3593 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.87 мг 2500 мг 8.4% 19.7% 1191 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 5.9% 4005 г
Кремний, Si 17.603 мг 30 мг 58.7% 137.8% 170 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 9.2% 2591 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16561 г
Сера, S 15.24 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6562 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 10.3% 2260 г
Хлор, Cl 42.48 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 9.2% 2579 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 4.9% 4688 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 85.9% 273 г
Литий, Li 13.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 16.9% 1390 г
Медь, Cu 94.88 мкг 1000 мкг 9.5% 22.3% 1054 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 13.4% 1742 г
Никель, Ni 6.144 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 102.5 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16035 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21716 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 22.8% 1035 г
Цинк, Zn 0.2771 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4331 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.1%

Энергетическая ценность Салат классический (помидоры, огурцы, перец) составляет 42,6 кКал.

  • Порция = 365 гр (155.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЛАССИЧЕСКИЙ (ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ)

Салат классический (помидоры, огурцы, перец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином C - 31,7 %, кремнием - 58,7 %, кобальтом - 36,6 %

Чем полезен Салат классический (помидоры, огурцы, перец)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат классический (помидоры, огурцы, перец), калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат классический (помидоры, огурцы, перец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги