Рецепт Кето оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето оладьи

Цукини с кожурой 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 73 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.6% 673 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.4% 483 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 9.7% 666 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 1028.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.7% 667 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 8.5% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.3% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.216 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 12.9% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 6.2% 1039 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 4.757 мкг 50 мкг 9.5% 6.1% 1051 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0914 мг 20 мг 5.5% 3.6% 1833 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.48 мг 2500 мг 8.7% 5.6% 1150 г
Кальций, Ca 247.07 мг 1000 мг 24.7% 16% 405 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1920 г
Натрий, Na 336.74 мг 1300 мг 25.9% 16.8% 386 г
Сера, S 124.69 мг 1000 мг 12.5% 8.1% 802 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 18.6% 348 г
Хлор, Cl 36.74 мг 2300 мг 1.6% 1% 6260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.2% 1991 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 15.3% 425 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2086 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 3.6% 1775 г
Молибден, Mo 1.413 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4954 г
Селен, Se 11.383 мкг 55 мкг 20.7% 13.4% 483 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30888 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 1.5775 мг 12 мг 13.1% 8.5% 761 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 2.384 г ~
Пролин 1.119 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.921 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.633 г min 16.8 г 21.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи составляет 154,5 кКал.

  • Порция = 310 гр (479 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ОЛАДЬИ

Кето оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 15 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 20 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 20,7 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Кето оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето оладьи, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы