Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная 250 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.7% 1333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.9% 1973 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312 мкг 900 мкг 34.7% 40.3% 288 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 264.789 мкг ~
бета Каротин 2.149 мг 5 мг 43% 50% 233 г
бета Криптоксантин 1101.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 34.366 мкг 400 мкг 8.6% 10% 1164 г
Витамин C, аскорбиновая 25.65 мг 90 мг 28.5% 33.1% 351 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 12.2% 955 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 232.1 мкг 120 мкг 193.4% 224.9% 52 г
Витамин РР, НЭ 0.8438 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2370 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.86 мг 2500 мг 11.8% 13.7% 848 г
Кальций, Ca 55.66 мг 1000 мг 5.6% 6.5% 1797 г
Кремний, Si 2.113 мг 30 мг 7% 8.1% 1420 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 7.7% 1519 г
Натрий, Na 7.99 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16270 г
Сера, S 18.92 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5285 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 5.5% 2133 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 1.2% 10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1793 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 6.7% 1733 г
Литий, Li 2.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.3112 мг 2 мг 15.6% 18.1% 643 г
Медь, Cu 90.04 мкг 1000 мкг 9% 10.5% 1111 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 8872 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10557 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12334 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5882 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 3.5% 3381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.215 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 1.334 г ~
14:0 Миристиновая 0.623 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 43 %, витамином C - 28,5 %, витамином K - 193,4 %, калием - 11,8 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы