Рецепт Яичница с помидорами и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сосиской

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 100 г
Сосиски Сочные Папа Может [Останкино] 150 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.6% 768 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.5% 406 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 9.6% 612 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.8% 756 г
Витамин В4, холин 126.26 мг 500 мг 25.3% 14.9% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 8.5% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7612 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.3% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 6.4% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 10.857 мкг 50 мкг 21.7% 12.7% 461 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0207 мг 20 мг 10.1% 5.9% 990 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.89 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1762 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3024 г
Кремний, Si 1.414 мг 30 мг 4.7% 2.8% 2122 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3591 г
Натрий, Na 70.84 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1835 г
Сера, S 97.36 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 8% 738 г
Хлор, Cl 94.27 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 5% 1173 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1608 г
Кобальт, Co 6.723 мкг 10 мкг 67.2% 39.5% 149 г
Литий, Li 5.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3781 г
Медь, Cu 70.69 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1415 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 3.8% 1542 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 15.186 мкг 55 мкг 27.6% 16.2% 362 г
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11737 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1572 г
Цинк, Zn 0.6599 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сосиской составляет 170,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (391.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СОСИСКОЙ

Яичница с помидорами и сосиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином H - 21,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 67,2 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Яичница с помидорами и сосиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и сосиской, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и сосиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты