Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко 130 г
Яйцо куриное 1 Штука
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 60 г
Малина 40 г
Рисовая мука, белая 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4% 1949 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.1% 1281 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 4.2% 1852 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.2% 1525 г
Витамин В4, холин 48.29 мг 500 мг 9.7% 7.6% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 4.531 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8828 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.4% 3348 г
Витамин Н, биотин 3.987 мкг 50 мкг 8% 6.3% 1254 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4134 мг 20 мг 7.1% 5.6% 1415 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.21 мг 2500 мг 7.7% 6% 1294 г
Кальций, Ca 42.55 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2350 г
Кремний, Si 5.433 мг 30 мг 18.1% 14.2% 552 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 3.1% 2528 г
Натрий, Na 40.63 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3200 г
Сера, S 47.96 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2085 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6.8% 1156 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 6.3% 1245 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2773 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 18.1% 435 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 8.9% 878 г
Медь, Cu 96.57 мкг 1000 мкг 9.7% 7.6% 1036 г
Молибден, Mo 5.91 мкг 70 мкг 8.4% 6.6% 1184 г
Никель, Ni 7.122 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 7.334 мкг 55 мкг 13.3% 10.4% 750 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26230 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2735 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 127,4 кКал.

  • Порция = 335 гр (426.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,1 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Яблочные оладьи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги