Рецепт Вегетарианские голобцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианские голобцы

Капуста белокочанная 120 г
Рис Золотистый [Prosto] 20 г
Лук репчатый 25 г
Морковь 25 г
Шампиньоны 45 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Соль столовая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Капуста белокочанная 45 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Лук репчатый 15 г
Морковь 15 г
Болгарский Перец [Холидей] 15 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 15 г
Томатная паста 5 г
Тимьян, сушеный 0.2 г
Петрушка свежая 0.5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианские голобцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.7% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.7% 1000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.6 мкг 900 мкг 25.2% 42% 397 г
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 1.38 мг 5 мг 27.6% 46% 362 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.3% 1782 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 10.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16.961 мкг 400 мкг 4.2% 7% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.27 мг 90 мг 33.6% 56% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9259 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.205 мкг 50 мкг 4.4% 7.3% 2268 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 58.3% 286 г
Витамин РР, НЭ 1.3209 мг 20 мг 6.6% 11% 1514 г
Ниацин 1.049 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.63 мг 2500 мг 10.4% 17.3% 959 г
Кальций, Ca 34.2 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2924 г
Кремний, Si 27.866 мг 30 мг 92.9% 154.8% 108 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 7.2% 2343 г
Натрий, Na 122.59 мг 1300 мг 9.4% 15.7% 1060 г
Сера, S 29.36 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3406 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 9% 1852 г
Хлор, Cl 32.15 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.4 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 6.5% 2560 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 6% 2778 г
Кобальт, Co 4.266 мкг 10 мкг 42.7% 71.2% 234 г
Литий, Li 0.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 14.3% 1158 г
Медь, Cu 123.34 мкг 1000 мкг 12.3% 20.5% 811 г
Молибден, Mo 7.43 мкг 70 мкг 10.6% 17.7% 942 г
Никель, Ni 7.845 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 3.458 мкг 55 мкг 6.3% 10.5% 1591 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20101 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 15.5% 1075 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 5.3% 3105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.262 мг ~
бета Ситостерол 0.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вегетарианские голобцы составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ГОЛОБЦЫ

Вегетарианские голобцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 33,6 %, витамином K - 35 %, кремнием - 92,9 %, кобальтом - 42,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Вегетарианские голобцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегетарианские голобцы, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианские голобцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты