Рецепт Щи зелёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи зелёные

Вода водопроводная питьевая 2817 г
Картофель (Варка без слива) 452 г
Щавель (Варка без слива) 154 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 48 г
Укроп (Варка без слива) 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 167 г
Говядина тушеная, консервы 0 г
Базилик, свежий 29 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 38 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи зелёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.6% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.2% 3500 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 13% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 22.8% 1382 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 20.6% 1534 г
бета Криптоксантин 0.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.9% 4000 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 10.4% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 9.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.917 мкг 400 мкг 1% 3.2% 10212 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 13.6% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 3.8% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 4.7% 6550 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 7.9% 4078 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 77.5% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.5743 мг 20 мг 2.9% 9.2% 3483 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.32 мг 2500 мг 5.6% 17.7% 1794 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 6.3% 5066 г
Кремний, Si 4.502 мг 30 мг 15% 47.5% 666 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 9.5% 3284 г
Натрий, Na 15.61 мг 1300 мг 1.2% 3.8% 8328 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 6.6% 4769 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 11.7% 2730 г
Хлор, Cl 23.68 мг 2300 мг 1% 3.2% 9713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 8.5% 3758 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 4.1% 7772 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 48.4% 656 г
Литий, Li 7.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 8.5% 3643 г
Медь, Cu 50.17 мкг 1000 мкг 5% 15.8% 1993 г
Молибден, Mo 1.402 мкг 70 мкг 2% 6.3% 4993 г
Никель, Ni 1.321 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 2.208 мкг 55 мкг 4% 12.7% 2491 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 73.69 мкг 4000 мкг 1.8% 5.7% 5428 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 9.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.2099 мг 12 мг 1.7% 5.4% 5717 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи зелёные составляет 31,6 кКал.

  • Порция = 450 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЗЕЛЁНЫЕ

Щи зелёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,5 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Щи зелёные

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи зелёные, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи зелёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты