Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фунчоза
| Перец сладкий красный | 350 г |
| Огурец грунтовый | 196 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Соевый Соус Классический 2019 [Sen Soy] | 59 г |
| Морковь | 149 г |
| Фунчозу сенсой премиум | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 9.5% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479.4 мкг | 900 мкг | 53.3% | 73.3% | 188 г |
| бета Каротин | 2.877 мг | 5 мг | 57.5% | 79.1% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 16.92 мг | 500 мг | 3.4% | 4.7% | 2955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 16.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.545 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 103.8 мг | 90 мг | 115.3% | 158.6% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6759 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2959 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.01 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.3% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6165 г |
| Кремний, Si | 25.101 мг | 30 мг | 83.7% | 115.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3108 г |
| Натрий, Na | 7.48 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17380 г |
| Сера, S | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 15432 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 5.1% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 24.09 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2332 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 24.5% | 563 г |
| Литий, Li | 36.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.5% | 1316 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 5.669 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.1% | 1235 г |
| Никель, Ni | 3.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.125 мкг | 55 мкг | 2% | 2.8% | 4889 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24876 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.8% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.3462 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 72,7 кКал.
- Порция = 217 гр (157.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФУНЧОЗА
Фунчоза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 57,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 115,3 %, кремнием - 83,7 %, кобальтом - 17,8 %
Чем полезен Фунчоза
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафля кокосовая
- Ментай вареный
- Energy life пралине с грецким орехом
- Кокосовые сырники
- Банана - Творожная Запеканка
- Курник из слоеного теста с курицей и шампиньонами
- Картофель запечённый с сыром
- Тунець в воде RIO mare
- Молоко Отборное 3,4 - 6.0% Здравушка
- Паштет из куриной печени
- Чай черный без сахара
- Кефирные оладьи
- Запеканка куриная с яйцами
- Суп 23.6
- хлебцы хрустящие постные
- Китайские лепешки
- Твистер с курицей
- Беляш с мясом
- Творожный сыр Виолетт
- Филе трески
- Блины
- Киноа со шпинатом и грибами
- Хлеб ржаной с отрубями (КАРАВАЙ ПРИДВИНЬЯ)
- Каша перловая комбинированная
- Ореховое Печенье
- Мороженое крем Брюле
- Шрот семян расторопши
- Питьевой йогурт HiPro
- Паштет из куриной печени
- Перлотто
- Мороженое пломбир с черникой
- Паштет печеночный
- Пицца Блэк Бургер
- Закуска сырно-чесночная
- Мороженное пломбир домашний Моё
- Иммунитет
- индейка с гречкой
- Колбаса дубки докторская
- соус для тунца
- Низкокалорийное печенье Crispy Кокос-гречка
- салат с запеченным тунцом
- Шоколадный овсяной пирог
- Гейнер
- Масло Бораго
- Маковая паста хашхаш
- Ачма ленивая пп
- Помидор с укроп
- Рыбные котлеты
- Котлета из индейки
- Сырники с лимоном
- Пицца веган квадратная
- Запеканка ваниль
- Печеночное суфле
- Запеченный брокколи с морковью в яйце
- Манго сушёное
- Ролл Филадельфия с творож сыром
- Nocxiolato Bianco[Novi]
- Ролл ночной Мюнхен с угрем в сырном соусе
- Чесночно-сырный соус
- Газировка
- Майонез Слобода 67% Оливковый
- Салат классический
- Каша 5 Злаков [Царь]
- Соба с курицей и болгарским перцем
- Котлеты жареные без масн
- Verdure grigliate (zuchine, melanzane, peperone, pomodoro)
- Йогурт 2,5%жирности с фруктовым наполнителем
- Драники
- Пиво Пшеничное
- Krakersy TOP
- Котлеты домашние из растений Well done
- Чизкейк творожный
- Капуста 23 июня
- Рис пропаренный пакеты 5*100гр.
- Конвертики из лаваша
- Суп гороховый на свинине
- Сахарная пудра Городейская с ванилью
- Хлебцы рисовые с кунжутом вкусвилл
- Снежок вкусвилл
- Пирог с творогом и шпинатом
- Печень со сливками
- Салат "ДАМСКИЙ" SV
- Свинина в горшочке с картофелем
- Тесто фило
- окрошка (копия)
- Суп гороховый
- Рис по-мексикански
- Омлет,как в садике
- Бурекас фило творог
- Семечки от Мартина (тыквенные)
- Безе мини
- Свинина по-французски
- Творожно-протеиновое тесто
- Компот вишнево-абрикосовый 23 г
- Салат с капустой и крабовыми палочками
- Куриное филе на гриле
- Омлет с курицей и помидором
- Батончик
- Паста карбонара
- Шрот семян расторопши
Метки: Как приготовить Фунчоза, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
