Рецепт САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Капуста белокочанная 100 г
Рис Золотистый [Prosto] 37 г
Морковь 45 г
Лук репчатый 40 г
Томаты Свежие [Выборжец] 38 г
Томатная паста 10 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Укроп 2 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 8.1% 1480 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.3 мкг 900 мкг 35% 41.6% 285 г
бета Каротин 1.906 мг 5 мг 38.1% 45.2% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 23.37 мг 90 мг 26% 30.9% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14837 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 28.4% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.6092 мг 20 мг 3% 3.6% 3283 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.93 мг 2500 мг 7.4% 8.8% 1359 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3644 г
Кремний, Si 22.317 мг 30 мг 74.4% 88.4% 134 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2562 г
Натрий, Na 22.71 мг 1300 мг 1.7% 2% 5724 г
Сера, S 24.99 мг 1000 мг 2.5% 3% 4002 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.4 мкг ~
Бор, B 139.2 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3644 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3409 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 31.2% 380 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 8.7% 1363 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 7.2% 1631 г
Молибден, Mo 6.988 мкг 70 мкг 10% 11.9% 1002 г
Никель, Ni 6.402 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23305 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21692 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 3.6% 3382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.673 мг ~

Энергетическая ценность САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином C - 26 %, витамином K - 23,9 %, кремнием - 74,4 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ МОРКОВЬЮ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги