Рецепт Гречка с подсолнечным маслом и 2 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с подсолнечным маслом и 2 яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с подсолнечным маслом и 2 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.3% 704 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.8% 348 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.9% 2407 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 9.2% 485 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 8.3% 534 г
Витамин В4, холин 178.98 мг 500 мг 35.8% 16% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.991 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8014 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 5.5% 809 г
Витамин D, кальциферол 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 7% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.545 мг 15 мг 23.6% 10.5% 423 г
Витамин Н, биотин 14.403 мкг 50 мкг 28.8% 12.8% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6386 мг 20 мг 13.2% 5.9% 758 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.94 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1624 г
Кальций, Ca 46.28 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2161 г
Магний, Mg 37.38 мг 400 мг 9.3% 4.1% 1070 г
Натрий, Na 318.48 мг 1300 мг 24.5% 10.9% 408 г
Сера, S 125.49 мг 1000 мг 12.5% 5.6% 797 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 10% 446 г
Хлор, Cl 111.23 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.724 мг 18 мг 15.1% 6.7% 661 г
Йод, I 14.26 мкг 150 мкг 9.5% 4.2% 1052 г
Кобальт, Co 7.13 мкг 10 мкг 71.3% 31.8% 140 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.4% 9662 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1690 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1636 г
Селен, Se 22.602 мкг 55 мкг 41.1% 18.3% 243 г
Фтор, F 39.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10199 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.7914 мг 12 мг 6.6% 2.9% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.278 г min 16.8 г 25.5% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.822 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~

Энергетическая ценность Гречка с подсолнечным маслом и 2 яйца составляет 224,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (381.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ И 2 ЯЙЦА

Гречка с подсолнечным маслом и 2 яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 35,8 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 15,7 %, витамином E - 23,6 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 22,4 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 71,3 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Гречка с подсолнечным маслом и 2 яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с подсолнечным маслом и 2 яйца, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с подсолнечным маслом и 2 яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты