Рецепт Роллы Филадельфия с соленой семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы Филадельфия с соленой семгой

Рис для роллов 170 г
Огурец парниковый 23 г
Авокадо 20 г
Нежный Творожный Сыр Violette [Карат] 40 г
Нори [Midori] 2 г
Лосось атлантический (семга) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Филадельфия с соленой семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.3% 974 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.1% 1184 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 1.391 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.623 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В4, холин 30.31 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 13.147 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 15.8% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Витамин D, кальциферол 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 10.5% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2199 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6173 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.295 мг 20 мг 16.5% 10% 607 г
Ниацин 1.876 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.87 мг 2500 мг 7% 4.2% 1438 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 0.6% 10132 г
Кремний, Si 24.976 мг 30 мг 83.3% 50.5% 120 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1970 г
Натрий, Na 117.2 мг 1300 мг 9% 5.5% 1109 г
Сера, S 63.96 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 7% 867 г
Хлор, Cl 164.14 мг 2300 мг 7.1% 4.3% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.9 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 32.17 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 5.4% 1129 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 33.6% 181 г
Литий, Li 1.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 8.9% 684 г
Медь, Cu 133.95 мкг 1000 мкг 13.4% 8.1% 747 г
Молибден, Mo 2.566 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2728 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 12.593 мкг 55 мкг 22.9% 13.9% 437 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 150.79 мкг 4000 мкг 3.8% 2.3% 2653 г
Хром, Cr 14.83 мкг 50 мкг 29.7% 18% 337 г
Цинк, Zn 0.5261 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2281 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 47.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.29 мг ~
Стигмастерол 0.116 мг ~
бета Ситостерол 8.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Роллы Филадельфия с соленой семгой составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 43 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ С СОЛЕНОЙ СЕМГОЙ

Роллы Филадельфия с соленой семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином D - 17,3 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 83,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 55,4 %, марганцем - 14,6 %, медью - 13,4 %, селеном - 22,9 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Роллы Филадельфия с соленой семгой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы Филадельфия с соленой семгой, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы Филадельфия с соленой семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты