Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 414 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.8% 1188 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.6% 903 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 100.7 г 2273 г 4.4% 4.6% 2257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 17.8% 587 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 12.5% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 16.9% 623 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 14.5% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 11.1% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.748 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4103 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 21.2% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 5% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 7.4% 1410 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 14.8% 707 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.0163 мг 20 мг 10.1% 10.6% 992 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.95 мг 2500 мг 11.3% 11.8% 887 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3826 г
Кремний, Si 4.358 мг 30 мг 14.5% 15.2% 688 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2038 г
Натрий, Na 217.96 мг 1300 мг 16.8% 17.6% 596 г
Сера, S 95.82 мг 1000 мг 9.6% 10.1% 1044 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 8.9% 1173 г
Хлор, Cl 330.94 мг 2300 мг 14.4% 15.1% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 7.3% 1426 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 5.1% 2024 г
Кобальт, Co 6.854 мкг 10 мкг 68.5% 71.7% 146 г
Литий, Li 21.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1805 г
Медь, Cu 112.86 мкг 1000 мкг 11.3% 11.8% 886 г
Молибден, Mo 7.849 мкг 70 мкг 11.2% 11.7% 892 г
Никель, Ni 9.442 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 12.016 мкг 55 мкг 21.8% 22.8% 458 г
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15094 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 11.1% 942 г
Цинк, Zn 0.4508 мг 12 мг 3.8% 4% 2662 г
Цирконий, Zr 3.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.429 г min 16.8 г 20.4% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 100.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 13,8 %, витамином C - 20,2 %, витамином H - 14,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 14,5 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 68,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы