Рецепт Салат из огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца

Огурец с кожурой 200 г
Сметана 20% жирности 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.7% 7300 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.3% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 13% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 15.9% 2074 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 8.8 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 13.3% 2488 г
бета Криптоксантин 20.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8% 4186 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 6% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 15.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.64 мкг 400 мкг 1.9% 6.3% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 17.3% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 3% 11029 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12755 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 73.8% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.1664 мг 20 мг 0.8% 2.7% 12019 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.4 мг 2500 мг 5.9% 19.6% 1696 г
Кальций, Ca 42.4 мг 1000 мг 4.2% 14% 2358 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 4.3% 7500 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 11% 2994 г
Натрий, Na 1553.6 мг 1300 мг 119.5% 397% 84 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 5.3% 6127 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 12% 2749 г
Хлор, Cl 2398 мг 2300 мг 104.3% 346.5% 96 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 8% 4128 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17857 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 39.2% 845 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 15% 2237 г
Медь, Cu 52.68 мкг 1000 мкг 5.3% 17.6% 1898 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 30.2% 1094 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17405 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 49505 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 3.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 6.3% 5245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА

Салат из огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,2 %, хлором - 104,3 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Салат из огурца

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы