Рецепт Овсянка с перепелиными яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с перепелиными яйцами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо перепелиное (Варка) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с перепелиными яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.9% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6% 1366 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.9% 1386 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 4.5% 1807 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.9% 1034 г
Витамин В4, холин 62.02 мг 500 мг 12.4% 10.1% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 9.6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.113 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6543 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 11.5% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 6.367 мкг 50 мкг 12.7% 10.4% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6421 мг 20 мг 8.2% 6.7% 1218 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.48 мг 2500 мг 7.6% 6.2% 1319 г
Кальций, Ca 100.89 мг 1000 мг 10.1% 8.3% 991 г
Магний, Mg 37.33 мг 400 мг 9.3% 7.6% 1072 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 3.3% 2528 г
Сера, S 48.31 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2070 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 15% 545 г
Хлор, Cl 111.26 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1798 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 20.9% 393 г
Марганец, Mn 0.7512 мг 2 мг 37.6% 30.8% 266 г
Медь, Cu 104.69 мкг 1000 мкг 10.5% 8.6% 955 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1785 г
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Селен, Se 8.896 мкг 55 мкг 16.2% 13.3% 618 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16743 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.1% 2000 г
Цинк, Zn 1.0074 мг 12 мг 8.4% 6.9% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с перепелиными яйцами составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 254 гр (310.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Овсянка с перепелиными яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 14 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 37,6 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Овсянка с перепелиными яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с перепелиными яйцами, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с перепелиными яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы