Рецепт Льняные флаксы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные флаксы

Вода 125 г
Кунжут 20 г
Семена Льна [Житница Здоровья] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные флаксы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 5% 447 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 15.8% 142 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.3% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.1% 2000 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5919 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 3.5% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2769 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 0.2% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 17.455 мкг 400 мкг 4.4% 1% 2292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0182 мг 20 мг 10.1% 2.3% 991 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.36 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2767 г
Кальций, Ca 273.11 мг 1000 мг 27.3% 6.1% 366 г
Кремний, Si 36.182 мг 30 мг 120.6% 27% 83 г
Магний, Mg 99.32 мг 400 мг 24.8% 5.6% 403 г
Натрий, Na 14.66 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8868 г
Сера, S 31.97 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3128 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 3.7% 611 г
Хлор, Cl 5.41 мг 2300 мг 0.2% 42514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 2.91 мг 18 мг 16.2% 3.6% 619 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 0.8% 2747 г
Литий, Li 14 мкг ~
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 2.9% 765 г
Медь, Cu 265.59 мкг 1000 мкг 26.6% 6% 377 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 1.5% 1540 г
Никель, Ni 34.545 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.255 мкг 55 мкг 11.4% 2.6% 879 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 114.18 мкг 4000 мкг 2.9% 0.7% 3503 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Цинк, Zn 1.86 мг 12 мг 15.5% 3.5% 645 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.976 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 2.342 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.545 г min 16.8 г 21.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.564 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.564 г ~

Энергетическая ценность Льняные флаксы составляет 446 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 446 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 39.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ ФЛАКСЫ

Льняные флаксы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, кальцием - 27,3 %, кремнием - 120,6 %, магнием - 24,8 %, фосфором - 16,4 %, железом - 16,2 %, марганцем - 13,1 %, медью - 26,6 %, селеном - 11,4 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Льняные флаксы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные флаксы, калорийность 446 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные флаксы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы