Рецепт Салат 07.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 07.07

Горох Консервированный [Дядя Ваня] 248 г
Огурец с кожурой 413 г
Лук репчатый 66 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 377 г
Сметана 10% жирности 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.3% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.1% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 8.1% 1667 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 3.7 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
бета Криптоксантин 11.814 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 13.4% 1000 г
Витамин В4, холин 97.35 мг 500 мг 19.5% 26.2% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 14.8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 17.356 мкг 400 мкг 4.3% 5.8% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 17% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 9.1% 1464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.675 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4087 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.1603 мг 20 мг 0.8% 1.1% 12477 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.05 мг 2500 мг 4.4% 5.9% 2272 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3176 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 1.2% 11152 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4348 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 4.6% 2955 г
Сера, S 47.03 мг 1000 мг 4.7% 6.3% 2126 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 11.8% 1138 г
Хлор, Cl 9.02 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14019 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 4% 3344 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4237 г
Медь, Cu 24.57 мкг 1000 мкг 2.5% 3.4% 4070 г
Молибден, Mo 0.505 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 13861 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 9.624 мкг 55 мкг 17.5% 23.5% 571 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75614 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Цинк, Zn 0.4656 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат 07.07 составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 07.07

Салат 07.07 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 12,7 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат 07.07

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 07.07, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 07.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги