Рецепт Хе из кабачков по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хе из кабачков по корейски

Перец красный молотый острый 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Морковь 210 г
Лук репчатый, сырой 110 г
Укроп, свежий 10 г
Чеснок, сырой 15 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 12 г
Уксус яблочный 35 г
Подсолнечное масло 50 г
Огурец с кожурой 112 г
Кабачок, все сорта 400 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хе из кабачков по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13% 1037 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.2% 2625 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 31.7% 428 г
альфа Каротин 747.994 мкг ~
бета Каротин 2.077 мг 5 мг 41.5% 56.4% 241 г
бета Криптоксантин 47.311 мкг ~
Ликопин 0.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1107.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.9% 1978 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 12% 1143 г
Витамин В9, фолаты 22.776 мкг 400 мкг 5.7% 7.7% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 18.8% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.659 мг 15 мг 17.7% 24% 564 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 28.5% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.5443 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3674 г
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.47 мг 2500 мг 9.9% 13.5% 1010 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3839 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2651 г
Натрий, Na 18.42 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7058 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8643 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6% 2260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 4.1% 3327 г
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 12.8% 1060 г
Медь, Cu 51.71 мкг 1000 мкг 5.2% 7.1% 1934 г
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 89.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.299 мг ~
бета Ситостерол 10.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.441 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 41.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хе из кабачков по корейски составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (73.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕ ИЗ КАБАЧКОВ ПО КОРЕЙСКИ

Хе из кабачков по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином C - 13,8 %, витамином E - 17,7 %, витамином K - 21 %

Чем полезен Хе из кабачков по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хе из кабачков по корейски, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хе из кабачков по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты