Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко 150 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.8% 2054 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.3% 1273 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.9% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 10.4% 1142 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.7% 1353 г
Витамин В4, холин 69.09 мг 500 мг 13.8% 16.3% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 9.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.293 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12147 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 9.4% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 7.1% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.558 мкг 50 мкг 11.1% 13.1% 900 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2433 мг 20 мг 6.2% 7.3% 1609 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.93 мг 2500 мг 9.5% 11.2% 1051 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3784 г
Кремний, Si 1.442 мг 30 мг 4.8% 5.7% 2080 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4137 г
Натрий, Na 54.4 мг 1300 мг 4.2% 4.9% 2390 г
Сера, S 50.26 мг 1000 мг 5% 5.9% 1990 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1354 г
Хлор, Cl 42.69 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 176.7 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 14.7% 800 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 5.3% 2229 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 39.7% 297 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4808 г
Медь, Cu 101.36 мкг 1000 мкг 10.1% 11.9% 987 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 9.9% 1184 г
Никель, Ni 12.26 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 8.349 мкг 55 мкг 15.2% 17.9% 659 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19656 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 9.3% 1269 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 4% 2972 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 208 гр (176.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Яблочные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги