Рецепт Маш с луком 14.7.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маш с луком 14.7.22

Маш (бобы мунг) (Варка) 130 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Оливковое масло 7 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Морковь (Варка без слива) 125 г
Карри, порошок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш с луком 14.7.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.2% 1310 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6% 1780 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 23.2% 465 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.5% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.2 мкг 900 мкг 43.2% 46.7% 231 г
бета Каротин 2.472 мг 5 мг 49.4% 53.3% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 25.32 мг 500 мг 5.1% 5.5% 1975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.695 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2722 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 2.8% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 5.3% 2049 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15773 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7619 мг 20 мг 3.8% 4.1% 2625 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.07 мг 2500 мг 12.7% 13.7% 786 г
Кальций, Ca 68.45 мг 1000 мг 6.8% 7.3% 1461 г
Кремний, Si 3.879 мг 30 мг 12.9% 13.9% 773 г
Магний, Mg 53.59 мг 400 мг 13.4% 14.5% 746 г
Натрий, Na 16.07 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8090 г
Сера, S 67.78 мг 1000 мг 6.8% 7.3% 1475 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 14.5% 746 г
Хлор, Cl 18.78 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 11.4% 947 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11538 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 15.8% 684 г
Литий, Li 0.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.3974 мг 2 мг 19.9% 21.5% 503 г
Медь, Cu 263.55 мкг 1000 мкг 26.4% 28.5% 379 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2707 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 2.103 мкг 55 мкг 3.8% 4.1% 2615 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.9208 мг 12 мг 7.7% 8.3% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Маш с луком 14.7.22 составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАШ С ЛУКОМ 14.7.22

Маш с луком 14.7.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 49,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 12,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 19,9 %, медью - 26,4 %

Чем полезен Маш с луком 14.7.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маш с луком 14.7.22, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш с луком 14.7.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы