Рецепт Бутерброд (колбаса + сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд (колбаса + сыр)

Хлеб белый 20 г
Колбаса вареная, докторская 40 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Кетчуп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд (колбаса + сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.1% 517 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 12% 308 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.9% 1921 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4397 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 2.8% 1325 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Ликопин 351.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 4.8% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.4% 687 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 1.3% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 40.146 мкг 400 мкг 10% 3.7% 996 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4202 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.398 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3577 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.0864 мг 20 мг 25.4% 9.4% 393 г
Ниацин 1.01 мг ~
Бетаин 19.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.69 мг 2500 мг 8.2% 3% 1221 г
Кальций, Ca 311.5 мг 1000 мг 31.2% 11.5% 321 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 2.4% 1527 г
Натрий, Na 850.88 мг 1300 мг 65.5% 24.2% 153 г
Сера, S 146.81 мг 1000 мг 14.7% 5.4% 681 г
Фосфор, P 360.8 мг 800 мг 45.1% 16.6% 222 г
Хлор, Cl 628.74 мг 2300 мг 27.3% 10.1% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 3.4% 1070 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1750 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2203 г
Селен, Se 8.681 мкг 55 мкг 15.8% 5.8% 634 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17000 г
Цинк, Zn 1.3137 мг 12 мг 10.9% 4% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.961 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 5.183 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 2.175 г ~
Пролин 1.057 г ~
Серин 1.232 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 1.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 2.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.27 г min 16.8 г 43.3% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.547 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд (колбаса + сыр) составляет 270,9 кКал.

  • Порция = 103 гр (279 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.9 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД (КОЛБАСА + СЫР)

Бутерброд (колбаса + сыр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином PP - 25,4 %, кальцием - 31,2 %, фосфором - 45,1 %, хлором - 27,3 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Бутерброд (колбаса + сыр)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд (колбаса + сыр), калорийность 270,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд (колбаса + сыр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги