Рецепт РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ

Форель Филе [Окей] 39 г
Окунь Морской Филе [ВкусВилл] 39 г
Кальмар 39 г
Кокосовое молоко 7.5 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 1.5 г
Сливки 22% [Петмол] 22 г
Кокосовое молоко 10 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 0.2 г
Лемонграсс с Листьями Лайма [Elementaree] 0.2 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.8% 559 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.5% 737 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.239 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9436 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 8.2% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин РР, НЭ 1.9343 мг 20 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.89 мг 2500 мг 3.7% 2.9% 2691 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8482 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1474 г
Натрий, Na 28.41 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4576 г
Сера, S 38.22 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2616 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 6.9% 1113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2844 г
Йод, I 73.58 мкг 150 мкг 49.1% 37.9% 204 г
Кобальт, Co 23.302 мкг 10 мкг 233% 179.9% 43 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1585 г
Медь, Cu 392.47 мкг 1000 мкг 39.2% 30.3% 255 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 5.4% 1427 г
Никель, Ni 2.698 мкг ~
Селен, Se 10.989 мкг 55 мкг 20% 15.4% 501 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2385 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 1.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.132 г ~

Энергетическая ценность РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ

РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 49,1 %, кобальтом - 233 %, медью - 39,2 %, селеном - 20 %

Чем полезен РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБНОЕ АССОРТИ С СОУСОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги