Рецепт Корейский салат с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Корейский салат с говядиной
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Морковь | 240 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Телятина, филейная часть, тушеная | 150 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Кунжут | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Корейский салат с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.8% | 1434 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.8 мкг | 900 мкг | 54.5% | 68.9% | 183 г |
| бета Каротин | 2.945 мг | 5 мг | 58.9% | 74.5% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 20.07 мг | 500 мг | 4% | 5.1% | 2491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 8.7% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 13.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.282 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.2% | 3012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.4 мг | 90 мг | 76% | 96.1% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 4.3% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 18.1% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0849 мг | 20 мг | 10.4% | 13.1% | 959 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.45 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.6% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 76.28 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.6% | 1311 г |
| Кремний, Si | 35.114 мг | 30 мг | 117% | 147.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 11.8% | 1074 г |
| Натрий, Na | 20.23 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6426 г |
| Сера, S | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 6.3% | 2010 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 13.1% | 966 г |
| Хлор, Cl | 28.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 8.7% | 1442 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.828 мкг | 10 мкг | 18.3% | 23.1% | 547 г |
| Литий, Li | 26.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 13.1% | 960 г |
| Медь, Cu | 141.56 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 18% | 706 г |
| Молибден, Mo | 6.844 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.4% | 1023 г |
| Никель, Ni | 9.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.031 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7% | 1815 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19084 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.1% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.0881 мг | 12 мг | 9.1% | 11.5% | 1103 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейский салат с говядиной составляет 79,1 кКал.
- Порция = 176 гр (139.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
Корейский салат с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 58,9 %, витамином C - 76 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 117 %, кобальтом - 18,3 %, медью - 14,2 %
Чем полезен Корейский салат с говядиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты холодок
- Салат греческий
- Салат из салата
- Кунжутный соус с Понзу
- Протеиновый батончик snaq fabrio
- Помидоршница с кабачком
- Соус греческий
- Интреник (x1 Kult, x2 EAA)
- Салат из салата
- Курица в сырном соусе
- Кабачковые Оладушки
- Корюшка жареная Спар
- Протеиновый батончик тирамису
- Фасоль белая варенная
- Жимолость мое
- Сыр плавленный
- Чурчхела тёмный виноград с грецким орехом
- Шампиньоны тушеные
- Слоёнки сладкие
- Буженина из грудки индейки
- Гречишные вафли с гречишным шоколадом
- Гуляш из свинины
- Филе в желе с хреном
- Железо
- Запеканка с рикотта
- Тушёная капуста с луком
- Фундук-шоколад (рец)
- Борщ
- Шоколад с клюквой, клубникой и фисташками
- Кальций
- Винегрет
- Пирожки с начинкой/мои/
- Рахат лукум ассорти
- Банановый кекс
- мороженое пломбир" трубочка"
- Горячий шоколад
- Шоколад Бабаево 75%
- Комплекс Б
- Квасное сусло. Концентрат
- Борщ с тушеной говядиной
- Квас домашний
- Кокосовый йогурт питьевой
- Блин Мистер Крабс
- Баклажаны в духовке
- Килька соленая, [Лента]
- Тушеная капуста с фаршем
- Фыджин
- Картофельная запеканка
- Fruds energy (киви, крыжовник…)
- Запеканка с фаршем и овощами
- Фрикадельки с томатной пастой
- Gloriss манго-малина
- соль чёрная
- Чизкейк с черникой
- Протеин
- Капуста с индейкой
- Икра рыбная
- Йогурт ?
- Жюльен
- Мороженое Няшка 60 гр.
- Творожный сыр (авокадо, зелень)
- Овсяный пирог с безе (АД)
- Салат Цезарь
- Малиновое варенье
- Рапаны с луком
- Тархун
- Курица, морковь, полба
- Торт из 3 ингредиентов Яблочный
- Иргово-вишневое варенье
- Кекс из творога
- треска
- Лаваш куединский
- Булгур с грибами и луком - Мистраль
- чикенбургер
- Творог клубника+банан+злаки
- Банановаое мороженое формочка
- Омега-3
- Сыр плавленный президент
- Ачма
- Детское питание Говядина
- Овсяноблин
- Рассольник
- Кофейный донат
- Коктейль банан и ягоды
- Цинк Now
- Гребешки слоёные с маком
- Оладьи чеч
- Печенье фруктовый аромат
- Протеин
- Творожный кекс
- Суп Браволли
- Сима
- Цветная фасоль с помидором
- Двойной бургер-Диетический чит мил
- Овсяные оладьи
- Котлета из куриной грудки
- Сыр Маасдам
- Салат витаминный
- Скумбрия с молодым картофелем
- Салат с патисонами
Метки: Как приготовить Корейский салат с говядиной, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейский салат с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Тыква с рыбой в духовке
108.1
17.8
2.7
2.9
19
Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной
220.2
10.7
12
20.8
0
Салат овощной с сыром и яйцом
113.9
6
8.6
2.5
12
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Интересные блоги
