Рецепт ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ

Форель радужная, дикая	45 г
Жидкий дым [Сырье и приправы]	0.2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	1 г
Томаты Свежие [Выборжец]	38 г
Салат Айсберг [ВкусВилл]	36 г
Пармезан [Золото Европы]	1.5 г
Яйцо куриное	25 г
Хлеб Тостовый [Хлебный Двор]	12 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	0.5 г
Прованские Травы [Kamis]	0.1 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Горчица Русская Ядрёная [Kuhne]	0.8 г
Сок лимонный	1 г
Масло Растительное [Олейна]	20 г
Каперсы [Acorsa]	0.8 г
Анчоус атлантический	3 г
Чеснок	0.5 г
Пармезан [Золото Европы]	2 г
Яйцо куриное	0.5 г
Соевый Соус [Сэн Сой]	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.2 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	924 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	6.1%	905 г
Жиры	14 г	56 г	25%	13.7%	400 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.5%	3590 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.7%	3271 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.9 мкг	900 мкг	4.4%	2.4%	2256 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.6%	2069 г
Витамин В4, холин	33.77 мг	500 мг	6.8%	3.7%	1481 г
Витамин В5, пантотеновая	0.406 мг	5 мг	8.1%	4.4%	1232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	3.3%	1681 г
Витамин В9, фолаты	3.932 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10173 г
Витамин В12, кобаламин	1.134 мкг	3 мкг	37.8%	20.7%	265 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.5%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.295 мкг	10 мкг	3%	1.6%	3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.091 мг	15 мг	0.6%	0.3%	16484 г
Витамин Н, биотин	2.711 мкг	50 мкг	5.4%	3%	1844 г
Витамин РР, НЭ	1.7794 мг	20 мг	8.9%	4.9%	1124 г
Ниацин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.99 мг	2500 мг	5.6%	3.1%	1799 г
Кальций, Ca	29.71 мг	1000 мг	3%	1.6%	3366 г
Кремний, Si	0.007 мг	30 мг			428571 г
Магний, Mg	10.25 мг	400 мг	2.6%	1.4%	3902 г
Натрий, Na	435.46 мг	1300 мг	33.5%	18.4%	299 г
Сера, S	77.35 мг	1000 мг	7.7%	4.2%	1293 г
Фосфор, P	94.6 мг	800 мг	11.8%	6.5%	846 г
Хлор, Cl	651.94 мг	2300 мг	28.3%	15.5%	353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.2 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	0.579 мг	18 мг	3.2%	1.8%	3109 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	1.3%	4286 г
Кобальт, Co	1.839 мкг	10 мкг	18.4%	10.1%	544 г
Литий, Li	0.008 мкг	~
Марганец, Mn	0.0474 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4219 г
Медь, Cu	41.89 мкг	1000 мкг	4.2%	2.3%	2387 г
Молибден, Mo	2.093 мкг	70 мкг	3%	1.6%	3344 г
Никель, Ni	0.139 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	7.72 мкг	55 мкг	14%	7.7%	712 г
Фтор, F	14.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28149 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	1.6%	3311 г
Цинк, Zn	0.4351 мг	12 мг	3.6%	2%	2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.42 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.32 г	~
Лейцин	0.566 г	~
Лизин	0.59 г	~
Метионин	0.208 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.307 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.691 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	1.009 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.389 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.955 г	min 16.8 г	5.7%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.705 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.492 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.206 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.055 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.111 г	~

Энергетическая ценность ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.2 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ

ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37,8 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 14 %

Чем полезен ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ, калорийность 182,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЦЕЗАРЬ С КОПЧ ФОРЕЛЬЮ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

А-ля жульен с грибами

Ореховая паста нутелла

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе