Рецепт Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром

Отварная куринная грудка. 400 г
Ананасы Кольцами в Сиропе [Принцесса Вкуса] 410 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Чеснок 13 г
Сыр Гауда [Сыробогатов] 100 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.4% 594 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.8% 691 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2655 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 11.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.3% 823 г
Витамин В9, фолаты 4.861 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8229 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.508 мг 15 мг 16.7% 11.3% 598 г
Витамин Н, биотин 8.193 мкг 50 мкг 16.4% 11.1% 610 г
Витамин РР, НЭ 6.0931 мг 20 мг 30.5% 20.7% 328 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.67 мг 2500 мг 7.4% 5% 1346 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11223 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7792 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Натрий, Na 45.39 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2864 г
Сера, S 91.1 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1098 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 6.8% 1005 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2970 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2104 г
Кобальт, Co 8.432 мкг 10 мкг 84.3% 57.2% 119 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Медь, Cu 138.85 мкг 1000 мкг 13.9% 9.4% 720 г
Молибден, Mo 0.622 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11254 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 6.367 мкг 55 мкг 11.6% 7.9% 864 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 6.88 мкг ~
Фтор, F 61 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6557 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 8.2% 824 г
Цинк, Zn 1.0047 мг 12 мг 8.4% 5.7% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.583 г от 11.2 до 20.6 г 32% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром составляет 147,3 кКал.

  • Порция = 157 гр (231.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АНАНАСОМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ

Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином E - 16,7 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 30,5 %, кобальтом - 84,3 %, медью - 13,9 %, селеном - 11,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, ананасом, грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты